Aquest estiu he tingut l’ocasió de visitar els cellers Joan Simó i Giol Porrera, i les vinyes d’aquest últim a Mas d’en Caçador i Les Sentius, al terme municipal de Porrera. Costers situats a uns 450 metres sobre el nivell del mar, sense abancalar i amb sòl de llicorella, en els quals, seguint la tradició familiar, cultiven varietats autòctones de raïm del Priorat: garnatxa, carinyena i verdiell.
Si m’estimo aquest territori és per tot el que podeu veure aquí:
La corba de Gauss 